原料
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炸鲤鱼 (200克)
酒酿 50克
姜 5克
1/将炸过的鱼放在大盆里面。
2/切些姜丝加进去。
3/加一些盐或生抽、酒酿、麻辣鲜、辣椒粉。
4/用炸鱼的油温泼进去,搅拌均匀,注意烫手。
5/这样一道美味的鱼就做好了。
6、美味又好吃的炸了好几天的鲤鱼做好吃完成开吃了。
可以用来做红烧鱼
锅中倒油辣椒,葱姜蒜爆香,加入一勺郫县豆瓣酱炒出香味,放入鱼加料酒,适量的水,盐鸡精,味精花椒大料炖15分钟就可以
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