沙姜可以放在冰箱里保鲜

一般用冰箱保存沙姜的时候，最好不要处理沙姜，直接将沙姜整颗的放入保鲜袋中密封好后，再放入冰箱冷鲜层进行冷鲜，当然最多两周就必须都吃掉，不然就会发生变质。冰箱是能够保存沙姜的。沙姜虽然可以放入冰箱保存，但是并不长久，仅限于短暂性食用或是少量的沙姜保存时选择冰箱，除此之外，一般保存并不会用到冰箱，而是用土办法进行保存反而可以保存的很久。

若是大量的沙姜保存的话，一般会选择原始的土办法，但若是较少量的沙姜的话，还是选择冰箱，毕竟冰箱目前在中国家庭中的普及率是比较高的存在。

分

沙姜是可以放入冰箱里保鲜的，但在保鲜前沙姜不宜碰水，也就是不用水洗，用保鲜膜包装好即可，同时不能放入冷冻的柜内