笨豆芽与豆芽区别
笨豆芽是 黄豆芽，是黄豆泡发发芽长到一定长度的芽菜，根粗壮，豆瓣较大呈黄色，每100黄豆芽含蛋白质4.5g、热量44千卡、膳食纤维1.5g、脂肪1.6g、碳水化合物3g等，而每100g绿豆芽含蛋白质2.1g、热量18千卡、膳食纤维0.8克、脂肪0.1克、碳水化合物2.9克等
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