米酒要怎么加热

米酒加热最好的办法是隔水蒸，当然如果是加了白酒的米酒也可以直接用放入容器里在火上加热也行，但不要加热太久。特别是糯米酒，刚做出来的糯米酒用隔水蒸的办法蒸好后，用容器密封装好，放入冰箱里冷藏，吃一年都不会坏，也不会老（就是土话叫酸）。

米酒要怎么加热

材料 糯米，酒药 做法

1：糯米加水（比平时稍微少一点的水）放电饭煲直接蒸，

2：蒸好后用冷水冲一下帮助米降温。

3：放入酒药，搅拌均匀。

4：在进行发酵，24小时-36小时就ok了。 昨天早晨做的，今天早晨就吃了，，真的很甜很甜，，据说圆糯米更甜，下次试试。 冬天到了，，周末的早晨喝一碗美味甜酒酿，幸福感油然而生。 小诀窍 1：有效的酒药。 2：适当的温度。 3：干净的容器。米酒的制作方法： 1首先泡糯米，大概两三个小时 2沥干水分再用清水冲洗干净， 3蒸 4用缸装好 5用凉开水拌酒粉 6把酒粉连水一起跟米混均匀，用手拌反复好几偏，总之一定要均匀， 7最后把它装起来，压紧，再把中间挖个洞，深点（出酒了那里才能看到） 做酒最好要在冬天做，（立春之前）做好的可以一直放着一年都不会坏，现在天很热做好了，一段时间就要喝要不然很快就坏了，如果冬天做酒要把他围起来放，也就是保温，要到一定的温度才会出酒，大概的温度就是用手摸感觉暖暖的就行，出酒了就可以把围的东西拿掉了。

米酒要怎么加热

米酒加热的话，你可以直接把米酒从米酒干里面挖出来之后，然后你倒放入电饭锅里面加热，或者说不想放入电饭锅里面加热的话，也可以直接放入电磁炉里面加热，这样加热出来的米酒也是比较香甜的，而且米酒里面再加入几个鸡蛋的话，味道比较好吃哦