香菜怎么烧

 香菜作为一种绿叶蔬菜并不适合烧着吃，但是它的做法也是很多的，比如说我们在凉拌牛肉的时候可以放一点提味，火锅或者是汤里都可以煮香菜吃，如果是做的红烧菜品的话，比如说红烧肉、烧鸡、烧鸭之类的，也可以在出锅的时候放一点，也能够达到提味的目的，所以香菜的吃法很多，这些都属于烧香菜的范畴。

香菜牛肉。

具体方法如下：

1、牛肉切细丝。

2、料酒、酱油、白糖，淀粉调成汁。

3、把秘制料汁拌进牛肉，腌制20分钟。

4、香菜洗净切段。

5、锅里坐油。

6、油热后，将腌制好的牛肉丝入锅爆炒。

7、加入香菜，少量的食盐拌炒，出锅。