迷迭香开花了还能吃吗

迷迭香开花了还能吃

迷迭香是可以食用的。迷迭香研磨后的粉末就像是十三香一样，我们可以在炖肉汤的时候撒入汤中，以求提升鲜味，我们也可以在烤羊肉和牛肉的时候撒上一些迷迭香的粉末，会像孜然一样让烤肉更加美味。

想要酒香更加香醇浓郁的时候就可以将干燥的迷迭香放入酒中来浸泡，这样子的红酒就会更加香醇。

迷迭香开花了还能吃吗

能，迷迭香叶带有茶香，味辛辣微苦，常被使用在烹饪上，也可用来泡花草茶喝。古代认为迷迭香能增强记忆，现在已经被证实具备有抗氧化作用的植物。