带皮牛尾高压锅压多久

35分钟

高压锅压带皮牛尾大概需要35分钟。一般通过高压锅做不会太久，只要牛尾软烂就行。每个人都有不同的偏好。有些人喜欢吃硬的食物，而有些人喜欢吃软的食物。注意调味

带皮牛尾高压锅压20-25分钟左右，如果是选用砂锅煲牛尾汤，那么一般需要两个小时的时间。汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，所以说煲汤的时间并非越久越好。如果大家是选择用高压锅来炖制的话，那么需要的时间不用那么长，一般最多一个小时就可以了，只不过用高压锅炖制出来的牛尾汤口味会略差些。

1、牛尾高压锅炖20分钟左右能烂熟。

2、主料牛尾500克、葱1段、姜1块。

3、辅料香菜适量、盐适量。

4、做法：牛尾洗净焯水，焯水后的牛尾洗净放入电压力锅内胆加入适量水，放入压力锅选择合适的键。

5、葱姜切好，压力锅煮好的牛尾连汤倒入砂锅。

6、放入葱姜，盖盖小火炖煮1小时。香菜切碎放入大碗中，牛尾汤炖好后加入到碗中加入盐调味。