酸奶机做纳豆靠谱吗

我家的酸奶机就可以做纳豆。做纳豆的时间比做酸奶时间长，只需延长时间即可。将泡好的黄豆放入不沾油的器皿中，放置高压锅压25分钟左右取出放凉，加入适量白糖、味精和纳豆菌搅拌均匀后，再放入纳豆机内设定好时间（一般十六个小时），经过十六小时的发酵，纳豆就制作成功啦。

酸奶机做纳豆靠谱吗

可以做出来的，就是不能做太多而已，因为如果纳豆是嗜氧菌，所以用普通的容器放的豆子不宜太多，太多的话下面的豆子氧气接触不足发酵不好，不过可以中间翻动一次。

2、制作方法：把拌好菌的纳豆放到小熊的内胆中，内胆不与酸奶机直接接触，可以底部垫上泡沫或者纸，或者内胆的“耳朵”挂在酸奶机的椭圆形短径上， 这样悬空，豆子上盖一层保鲜膜，保鲜膜用针搓孔，孔越多越好，保鲜膜贴着豆子放。酸奶机的2个盖子都不盖，就这样。最好夏天晚上做，白天温度过高。

3、用温控插座，把温控探头放在豆子上面，温度设定在40度，当豆子温度达到40度时，温控插座就断电不加热，豆子上盖保鲜膜，可以盖酸奶机外盖。

4、用定时器控制温度，每小时加热15分钟。