面糊肉饼的家常做法

1、主料：面粉250克、白糖15克、酵母粉3克。

2、辅料：熟肉馅适量。

3、做法：（1）将面粉倒入一大盆中，加入白糖和酵母粉适量，加水，一点点的加。

（2）揉成光滑面团，加盖醒面约1小时。

（3）将面团揉成长条，再分成大小相等的小剂子。

（4）在醒发面团的时候准备好肉馅，这个是熟的，调好味道的，适合新手哦。

（5）取一小剂子擀成圆形，包入肉馅。

（6）收口捏紧，轻压成扁状。

（7）放入电饼铛，电饼铛顶部刷油，加盖，省发约10-20分钟。

（8）烙至双面金黄即可。

面糊饼的用料

面粉

适量

水

适量

苞菜2片

适量

火腿

适量

鲜鸡蛋

适量

面糊饼的做法

步骤 1

把苞菜切丝，火腿切丁，放一容器里，加盐拌好，打入鸡蛋，我只放了盐，其它调味品没放，因为有鸡蛋已经很鲜美了。

步骤 2

我的平底锅底部突出，似变形，所以不能摊整张的，就小块小块来弄。

步骤 3

用中小火，慢慢弄，翻面乘出装盘。