主料
红菜苔1把
辅料
蒜5克 白醋适量 色拉油适量 食盐4克 白糖2克 鸡精2克
步骤1
红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份
步骤2
热锅上油,油热后下蒜末爆香
步骤3
下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火翻炒至断生后,加入盐调味,滴几滴醋炒匀
步骤4
起锅前撒入鸡精提味即可
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