40分钟。
在炖牛肉之前要将牛肉放入锅中将牛肉焯水,这样可以将牛肉当中的血水煮掉且可以去除很大一部分牛肉的腥味。焯好水的牛肉放进高压锅中,大火炖20分钟后加入配料,再将牛肉放高压锅中再煮20分钟,最后加入调味料即可。
水煮开后再小火炖90分钟牛肉能熟。具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:牛肉2000...
首先用水将准备好的牛肉洗净。 
洗净后用刀切块,放一旁备用。 
锅里放入凉水和牛肉,水煮开后使用小火炖30分钟。 
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