五指毛桃石斛番鸭汤的做法

材料：五指毛桃100克、花生100克、老鸭半只、猪瘦肉100克、红枣4个、生姜3片，石斛适量。

做法：

1.各物分别洗净，花生稍浸泡

2.老鸭去脏杂、尾部，红枣去核

3.把所有材料一起放入瓦煲，加入适量山泉水，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。