牛腩可以放保鲜多久

牛腩可以放保鲜的时间取决于具体情况:

整块牛肉表面保持干燥，不要裹任何东西，在冰箱保鲜能放1周左右。表皮会变的很干，这样有助于里面保鲜。切片的牛肉保鲜很短，最好不要超过三天。如果是冷冻的话，在家用冰箱提供的-18摄氏度的低温下，一般情况下可保存冷冻肉类3至4个月左右。

牛腩常温下基本上可以存放24小时，最好是吃新鲜的，吃不完可以冻到冰箱里冻上。

放入冰箱冷冻能存放2-3个月。

把牛腩从汤汁里面捞出放入冰箱冷冻室里面进行保存。西红柿炖牛腩两者相配，色泽诱人，营养互补。牛腩性温，吃多了容易上火。西红柿却性偏寒，胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果。体寒体热的人都适合吃这道菜。