牛肉炖萝卜用啥萝卜
普通萝卜即可
食材
萝卜适量,牛肉适量,八角适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量
1/将萝卜切成骰子块,牛肉切成骰子块。
2/萝卜和牛肉分别焯水。
3/起锅烧油,放入八角,葱姜蒜爆香。
4/爆香后放入牛肉煸炒。
5/放入料酒,再加入热水。
6/小火炖制一个小时,让牛肉达到七成熟。
7/加入萝卜一起炖,然后调味。
8/再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅,出锅时放一点胡椒粉提鲜。
普通萝卜即可
食材
萝卜适量,牛肉适量,八角适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量
1/将萝卜切成骰子块,牛肉切成骰子块。
2/萝卜和牛肉分别焯水。
3/起锅烧油,放入八角,葱姜蒜爆香。
4/爆香后放入牛肉煸炒。
5/放入料酒,再加入热水。
6/小火炖制一个小时,让牛肉达到七成熟。
7/加入萝卜一起炖,然后调味。
8/再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅,出锅时放一点胡椒粉提鲜。