蒸馒头几分钟可以出锅

20分钟。蒸一般的馒头，从冷水放入锅里算起打开蒸20分钟就可以，若是个头较大的，就蒸的时间长点的。判断馒头熟的方法是可以用手摸馒头，馒头不沾手，较光滑的就证明熟了，还有就是可以用一个筷子插进馒头里再拿出来，若筷子不粘到馒头面粉，证明熟了。

一般半个小时可以出锅。如果把面季这就是生的馒头放在锅里，从烧火开始到水开向外冒蒸汽，起码需要5到8分钟。从冒蒸汽算起到馒头蒸熟，需要20分钟左右时间。所以说，大概半个小时时间。

一般来说馒头蒸十五分钟左右就可以蒸熟，但是如果馒头比较小，十分钟左右就可以成熟，如果馒头比较大，也可能需要十五分钟以上。

蒸馒头时不能只根据时间来判断馒头是否成熟，还要用手在馒头上方按压一下，如果馒头可以轻易回弹，则代表馒头已经熟了，如果馒头回弹速度比较慢并且有坑，则代表还未熟。