白萝卜腌制方法脆爽甜酸辣四川

用料： 白萝卜 一根 ，细盐 2大勺 ，纯净水 2碗 ，白醋 小半瓶 ，糖 半小碗

做法 萝卜切片，撒上细盐搅拌均匀，静静放置15分钟

将盐水倒掉，用纯净水清洗两遍

倒入白醋和糖，没过白萝卜，嗜甜糖可多放，静静放置2小时以上，等汁水入味即可食用。

第一步：我们把萝卜去皮之后切成自己想腌制的形状，切好之后放入盐腌制20分钟。

第二步：然后我们把胡萝卜也切成小块用盐腌制20分钟。

第三步：腌制好之后，把萝卜和胡萝卜放入干净的器皿里面，把辣椒和柠檬片切小段放入器皿里面。

第四步：放入八勺糖和一点点醋，倒入一碗凉开水紧接着盖上盖子就可以了，泡上一段时间就会非常好吃。

1、需要提前准备好的材料包括：白萝卜 1根、红辣椒 适量、白砂糖 50克、白醋 2勺、盐 适量、盐 1勺。

2、白萝卜削皮，切条。加入适量盐抓均匀，静待30分钟。3、30分钟后，把盐水倒掉，用清水将萝卜条洗干净。

4、加入糖，醋，小辣椒 ，再加一点点盐即可，抓匀。5、盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制6小时。

6、6小时后取出，完成了。