买的酱长毛了还能吃吗

买的酱长毛了最好不能吃了，酱是人们生活中必不可少的食品，每天都得用，但是人如果长毛了，可能是发霉变质了，因此产生了有毒的物质，如果人食用之后会对身体造成伤害。所以对长毛的酱不能吃，及时扔掉，买新鲜的吃，这科才有利身体健康。

买的酱长毛了还能吃吗

买的酱长毛了不可以吃的

发霉是由于霉菌所引起的.霉菌的种类很多，其代谢产物也有很多种，至今已知的霉菌毒素就有200种左右.最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌，曲霉菌，构巢曲霉菌，岛青霉菌及串珠镰刀菌.最好就不要吃了.为了健康就“浪费”点吧