烤肉撒料
原料
椒盐 (100g)
生白芝麻 (100g)
辣椒面 (100g)
孜然 (200g)
盐 (50g)
花椒面 (100g)
步骤1、首先放入100g椒盐。再放入生100g白芝麻。
步骤2、然后放100g辣椒面。再放入200g孜然。
步骤3、然后放入50g盐。之后放入100g花椒面。
步骤4、最后再搅拌均匀，撒料就做好了。
步骤5、再找个罐子密封起来，这样香料就不会受潮变质。
烤肉做法: 材料 猪大排，料酒，烧烤汁，生抽，盐，花椒粉，辣椒粉 做法
1、将大排切成2-3厘米的方块。 2、将切好的大排，加入料酒、烧烤汁、生抽、盐、花椒粉腌制，当然时间久一点灰更加入味。
3、然后使用平底锅烤。烤的时候每一面烤的不要时间太长，每一面烤20--30秒就好，翻动每一面烤3次。
4、如果吃辣椒可以撒一点辣椒粉，根据自己的口味，加料酒最好是在翻动的第二片加料酒最好，不要靠的太干。然后装盘即可。
