油茶籽不去壳能榨油吗

可以。

月坳油茶籽在压榨前要在＂火坑＂上焙干水份，火候大小全靠老师傅们看茶籽仁干燥度把握。用柴火焙使得茶油留下点焦味。土法榨油茶籽是不去壳的，都碾碎一起榨，油茶树属木本植物，有点苦涩味，因此土法压榨会有点苦涩味。火候准确，油品水份含量少，杂质少，呈深黄金色。