糖包为啥开口

糖包开口是因为面团太干，水分不足，导致在蒸糖包的时候水分蒸发过多，从而导致面团裂开。

所以在蒸汤包的时候，一定要保证面团的水分充足，不要在蒸的时候出现裂缝。糖包子是人们在冬季喜欢吃的食物，冬季寒冷吃了热的糖包可以暖身体，也可以增加人体的糖分，过年过节的时候都可以吃，也可以用来祭祖，家里的小孩和老人尤为喜爱。