荸荠怎样好吃

准备食材如下：荸荠8颗，桃胶10克，枸杞20克，冰糖30克，清水适量

具体做法如下：先将桃胶泡发，清洗干净，将荸荠去皮洗净，将枸杞清洗干净，然后起煮锅，将桃胶，荸荠，枸杞放入锅中，加入冰糖，大火煮开后，转成小火煮15分钟即可

荸荠南瓜小米粥，用料：荸荠300g，南瓜200g，小米100g，糯米100g。

做法：

1、把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。然后按下煮粥健。

2、把荸荠和南瓜去皮切块。煮至米快熟的时候，加入荸荠。加入南瓜。

3、加盖继续煮至。直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖。

第一，荸荠炒肉片好吃第二，凉拌荸荠好吃。

荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。