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琥珀糖做法不加琼脂只用白砂糖

推荐人: 来源: 摩登社 阅读: 2.07W 次
琥珀糖做法不加琼脂只用白砂糖

主料:

水380g

寒天粉8克

白糖500g

辅料:

糖珠适量

做法:

1、 锅中加入380克水放8克寒天粉。

2、 小火煮制融化。

3、 加入500克白糖。

4、 小火煮五分钟倒入容器中。

5、 用牙签粘上色素弄成自己喜欢的颜色,放冰箱冷藏制定型。

6、 脱模后撒上糖珠。

7、 切成自己喜欢的形状,放通风处自然风干即可