新东方烹饪教育教材分几本书

三本，分别是烹饪工艺美学、烹饪营养与卫生、烹饪原料学。

新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于新华教育集团，新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化。