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白酒的26760和10781的区别

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白酒的26760和10781的区别

26760是酱香型白酒,GB/T26760—2011是酱香型白酒标准。26760标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,�" 是标准号,".1"是文件号。GB/T10781.2标准代表固态法清香型白酒标准。GB/T10781.3标准代表固态法米香型白酒标准。

白酒国标26760就是我们常说的酱香型,白酒标号而国标10781这个是属于浓香型白酒标号,他们都是纯粮酿造酒。区别仅在口感上有细微差异,酱香型口感更加纯正绵柔,浓香型则具有更强的复合香气。

1、白酒分为一级白酒和优级白酒

以浓香型白酒为例。GB/T10781.1-2006标准明确规定,该白酒需要以粮食为原料,生产后可分为优质和一流。以前有三个级别,还有一个级别,但在新规则中被取消了。当然,不管有多少能级,撇都是最好的。

2、两者的区别

白酒以谷物为原料,经过发酵、储藏等多种工序,散发出独特诱人的香气。在香气方面,优质白酒的香气更突出,口感更细腻,回味更持久。但一等酒稍次等,一等酒有茅台香气,口感饱满,后味很长。严格意义上说,任何品牌的酒,优质酒应该比一级酒好。