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干鹿茸泡酒前的处理

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干鹿茸泡酒前的处理

干鹿茸片泡酒前的清洗,主要有两步骤:去毛和泡发。

第一

咱们在买到干鹿茸片的时候,多数的干鹿茸片都是带毛的,这时候就需要对鹿茸片去毛处理,通常而言,鹿茸片的去毛主要是用酒精灯,或者是用火灼即可,然后用清水清洗干净。

而对于鹿茸片的泡发,主要是针对部分人群忍受不了鹿茸片的腥味提出的。

所谓鹿茸片泡发,就是将鹿茸片先用高度纯粮食白酒浸泡一个晚上,第二天在用这样的鹿茸片泡酒,这能在很大程度泡发