鸭黄虾仁豆腐的做法
食材:虾仁250克,豆腐300克,葱1块,姜3片,盐3克,淀粉1勺,鸡蛋1个,鸡精2克,花生油5克。
做法:
1、虾仁去掉虾线洗净,放入蛋清,加入淀粉抓匀渍15分钟。
2、豆腐切成小块,葱姜切碎,放到虾仁里一些。
3、把虾仁放到开水里焯一下,捞出。
4、锅里放入花生油,放葱姜爆香。
5、放入豆腐炒匀,加一点水,再放入焯好的虾仁。
6、翻炒均匀,加盐,鸡精调味,立马出锅。美味的虾仁豆腐就做好了。
食材:虾仁250克,豆腐300克,葱1块,姜3片,盐3克,淀粉1勺,鸡蛋1个,鸡精2克,花生油5克。
做法:
1、虾仁去掉虾线洗净,放入蛋清,加入淀粉抓匀渍15分钟。
2、豆腐切成小块,葱姜切碎,放到虾仁里一些。
3、把虾仁放到开水里焯一下,捞出。
4、锅里放入花生油,放葱姜爆香。
5、放入豆腐炒匀,加一点水,再放入焯好的虾仁。
6、翻炒均匀,加盐,鸡精调味,立马出锅。美味的虾仁豆腐就做好了。