瓠子能保存多久

1、瓠子不切开是可以保存2天的，一般可以放到冰箱里保存，但不宜超过太长的时间，否则营养容易流失。

2、材料:瓠子洋葱鸡蛋面粉盐鸡汁胡椒粉做法：黄金比例煎饼糊：（一个瓠子，半个洋葱，两个鸡蛋，一饭碗面粉，半饭碗水=四个26厘米的煎饼）瓠子和洋葱都切细丝，放入盐，胡椒粉，鸡汁，两个鸡蛋倒入一饭碗面粉，搅拌均匀。倒入半饭碗水，搅拌均匀。要搅拌充分。锅里刷上油，把糊糊倒进去，用铲子把面糊摊平，可以抖抖锅变平。开小火，不时的晃一下锅。里面的煎饼一会就晃动了。再煎两分钟翻身。

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瓠瓜在常温下可以保存两天的时间。瓠瓜可以常温保存，也可以冰箱保存，还可以晒干保存。常温下保存瓠瓜，可以保存2天左右的时间，如果是把瓠瓜切开，则仅能保存1-2个小时。

冰箱保存瓠瓜可以保鲜3-5天的时间，如果把切开的瓠瓜放入冰箱，则仅能保存1天的时间。晒干保存瓠瓜，通常可以保存1-2个月的时间。