材料
豆角200克,虾仁20克,盐适量,姜5克,蒜1个,料酒1勺,生抽1勺,鸡精半勺
豆角炒弯方法:
1、将豆角掐成5公分一段,焯水待用。
2、将煮熟的虾去壳,起油锅,爆香姜蒜,下虾仁煸炒。
3、炒出香味后,下豆角一起,加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。
4、起锅前加点鸡精调味就好了。
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