第一步,把西红柿放开水里滚两滚,撕皮,切成丁。第二步把土豆洗净切丝用清水浸泡着。第三步,把豆角洗净切成小段,锅里不放油炒一下,放一点点盐,再炒一下下出锅放盆里。第四步,锅烧红放油,土豆丝用漏斗捞起,先放锅里炒一下下,再把豆角西红柿丁一并放进锅里翻炒,炒熟后加佐料,香葱装盆即可!
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