还没晒的红薯粉发酸了怎么办

还没有嗮的红薯粉发酸了怎么办

还没有嗮的红薯粉发酸是因为你没有把它散开。它发酵了。所以就有一点发酸。你先把她弄散。拿到外面去嗮。要是晒干了还是有酸味的话就不能食用了。尽快的把它丢掉。要是没有酸味的话。是没有问题的。是可以拿来食用的。

红薯粉发酸了以后也就是说已经发酵了，在这个时候已经没有办法再处理了。

因为这种红薯已经发酸，里面也会有细菌的，所以说像这种红薯粉基本上就只能扔了或者是当做饲料。

如果发生霉变会变味，这和时间长过保质期和粉本身不够干燥有关，如果是米粉的话有的是酸浆米粉做的，但不会很明显酸，还是建议不食用为佳。

红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种汉族传统名产，已有600余年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。

1、因为水分没有完全蒸发而产生霉菌，有害的细菌及酸性物质。

2、这些霉菌在物体里滋生繁殖并传播得很快，而且很难根除。

3、晒红薯干时应该注意：天气要晴朗 ，原料要新鲜并切小块，制作工具要无菌，晾晒环境要干燥。