南京粑粑坊米糕配方

1、鸡蛋里加入少许盐、几滴柠檬汁和糖

2、把鸡蛋打发至出现纹路不消失3、分两次筛入糯米粉和泡打粉，切拌均匀

4、把玉米油和牛奶混合，分次加入鸡蛋面糊里切拌均匀

5、送入预热好的电子烤箱，烤箱选择1（DIY），上管170度，下管150度，20分钟。