牛肉芯子是哪块肉

牛肉芯子是指牛肉夹心部位，一般都是指的腹部还有腰部，那里的一些牛肉。 我们在吃的时候，一般都是把它直接放在锅中，然后放了一些咖喱粉，然后再放上一些土豆。