兰州拉面创始人

陈维精

据清史记载，兰州拉面创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。

陈维精乐善好施，并精通酱、卤、烹、炸及多种烹饪技法，有“怀庆食圣”之称。