王致和豆腐乳。
兰州糟肉这道菜,跟牛肉面一样,也是兰州人的一种情结。牛肉面可以是每天的早餐,糟肉则是年夜饭上不能少的一道主菜。简单说这是一种腐乳拌着肉做成的蒸碗,特别的就是腐乳浓郁的香味。这是我最爱吃的一道菜
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