1、清蒸鲫鱼要蒸8-10分钟。
2、鲫鱼是一种高蛋白,低脂肪,营养价值很高的鱼类,是国民膳食结构中优质、价廉、充足的蛋白质来源。
3、清蒸鲫鱼可以最大化的保留鲫鱼肉的鲜美和营养。
清蒸鲫鱼一般要8-10分钟。鲫鱼大小决定了蒸煮时间,若是稍微大点的鲫鱼,建议在原有的时间基础上再延长2-3分钟。
蒸制一定时间后,可使用筷子戳一下鱼头来判断鱼有没有熟,如果鱼头里面的肉熟了,那么整条鲫鱼也就已经熟了。
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