小黄花鱼刺多不多

小黄花鱼的刺也多，小黄花鱼适应干炸着吃，那样鱼刺也炸酥了，所以就不怕鱼刺了。

把小黄花鱼洗干净控干水份倒入盆中，倒入料酒，花椒面，盐，味精，葱段，姜片腌制1个小时后，撒入干淀粉放入油锅炸到金黄就可以了。

小黄花鱼的刺不多，就是中间一条刺。小黄花鱼鱼肉形似蒜瓣，而且鱼肉软嫩，无论是清蒸，红烧还是油炸都适合，但现在野生的小黄花鱼捕获量很少。

小黄花鱼的刺不是太多。

小黄花鱼其体延长，体侧腹部有多列发光颗粒，头钝尖形，口裂大，吻不突出，上颌长等于下颌，上颌骨后缘达眼眶后缘长圆形后鼻孔较圆形前鼻孔大，前鳃盖后缘具锯齿缘，尾鳍布满小圆鳞，背鳍基起点、胸鳍基上缘点及腹鳍基起点到吻端距离大约相等体侧上半部为黄褐色，背鳍浅褐色，尾鳍前半部金黄色，臀鳍金黄色，腹鳍金黄色胸鳍浅黄褐色，鳃腔黑色。小黄鱼为暖温性底层结群洄游鱼类，一般栖息于软泥或泥沙质海区。