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鳕鱼骨煲汤做法

推荐人: 来源: 摩登社 阅读: 1.04W 次
鳕鱼骨煲汤做法

主料 鳕鱼骨 200g 白萝卜 500g 螺片 100g 辅料 姜 适量 盐 适量 

步骤

1.鳕鱼骨,白萝卜,螺片,姜片 调料:盐 

2、干螺片提前浸泡软 

3、泡软的螺片洗净切小块,白萝卜削皮厚切

4.先将鳕鱼骨,螺片,姜放进电压锅,加适量的清水,将按钮调至煲汤位置 如果是砂锅明火煲 就多加些水,大火煲开改小火 煲1个多小时,再下萝卜块继续煲20分钟即可。

5.先将鳕鱼骨螺片煲出味道来 

6、加入白萝卜块放适量盐继续煲

7.煲5分钟 手动关火

食材:

鳕鱼骨100g、龙骨200g、干瑶柱50g、姜片3片、玉米1根、胡萝卜1根、盐2勺

步骤:

1/5

鳕鱼骨放入清水里,加姜片,浸泡半小时,捞出沥干水分

2/5

起锅烧油,放入姜片和鱼骨,把鱼骨煎至两面金黄

3/5

然后加入适量的热水,煮5分钟左右

4/5

把龙骨、玉米、胡萝卜、干瑶柱这些材料都放入锅里,然后再加水没过全部材料,慢火煮1个小时

5/5

最后放入适量食盐调味,这样美味的鳕鱼骨浓汤就完成了。