可能与其生活的水质和本身基因有关。
鳝鱼一般也称之为黄鳝,一种体型细长的鱼类,在自然条件下其一般生活于稻田、水沟或湖泊等淡水水域。我们将鳝鱼称为黄鳝主要是因为其体色的原因,我们常见的鳝鱼颜色大都为黄色所以被称为黄鳝。
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