剩菜蘑菇可不可以吃

这个剩下的蘑菇放冰箱里是可以吃的。热的时候要烧开就没事，防的是怕滋生细菌和微生物，只要烧开了就可以吃。如果没放在冰箱里，天气热了会变味变质就不能吃。只有放冰箱里才不会变质，第二天热来吃烧开就不会给身体造成伤害。我认为是这样的。

蘑菇隔夜以后是可以吃的，蘑菇煮熟以后如果当天没有吃完，到第二天再吃的话也是可以的，但一定要注意做好杀菌工作，把蘑菇彻底加热。蘑菇隔夜以后会产生很多的细菌和微生物，而且还有可能接触到有害生物，因此如果吃隔夜蘑菇一定要彻底加热，而且最好放在冰箱里储存。

剩菜蘑菇可以吃。在一定的温度条件下蘑菇易滋生细菌而发生变质，如果隔夜蘑菇保存比较好，没有出现变味变质的情况，则可以继续食用若是隔夜蘑菇已经有腐败、变质等情况，则不宜继续食用，否则会引起身体不适。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加。