炒蒿菜是怎么做的
茼蒿本身有种特殊的味道,不需要过多的调味料,吃的就是青菜本身的清香味道。 食材明细 主料 茼蒿350克 辅料 蒜2瓣 蚝油5克 盐1克 干辣椒3克 食用油3克 素炒茼蒿的做法步骤 1. 准备原料:茼蒿、蒜。
2、 茼蒿切断,将茼蒿的叶和茎部分开放,蒜用刀拍一下,切碎。
3、 锅内放入油,将蒜碎放入。
4、 在油温还不高的时候,加入干辣椒,炒香蒜和辣椒。
5、 加茼蒿的茎部,翻炒。
6、 淋入蚝油,翻炒。
7、 当茎部快断生时,翻炒,加入盐,关火,盛出。
茼蒿本身有种特殊的味道,不需要过多的调味料,吃的就是青菜本身的清香味道。 食材明细 主料 茼蒿350克 辅料 蒜2瓣 蚝油5克 盐1克 干辣椒3克 食用油3克 素炒茼蒿的做法步骤 1. 准备原料:茼蒿、蒜。
2、 茼蒿切断,将茼蒿的叶和茎部分开放,蒜用刀拍一下,切碎。
3、 锅内放入油,将蒜碎放入。
4、 在油温还不高的时候,加入干辣椒,炒香蒜和辣椒。
5、 加茼蒿的茎部,翻炒。
6、 淋入蚝油,翻炒。
7、 当茎部快断生时,翻炒,加入盐,关火,盛出。