纳豆怎么吃最好

1、凉拌吃

纳豆中的纳豆激酶不耐高温，若加热食用，营养价值不高，建议将纳豆与洋葱丁，白菜丝，纳豆调在一起，放生抽，芥末，辣椒油食用，也可放入水果沙拉中，做餐后小点心食用。

2、卷饼吃

纳豆在发酵过程会产生大量黏性蛋白，为了避免黏丝到处飞，可加点醋将纳豆拌匀，黏液变稀后用勺舀出放入卷饼中。

3、加入米饭中吃

将纳豆加入到米饭中，纳豆中的纳豆激酶，将纳豆浇上酱油和其他调味品拌在米饭中吃。

纳豆正确吃法

第一步：打开泡沫盖子，拿出酱油和黄芥末，掀开薄膜。

第二步：搅拌，拉丝拔丝。

第三部：加入酱油和黄芥末和葱花拌均匀。

完了！

注意:先拔丝再加入酱油和黄芥末可以让纳豆菌更加有活性。更健康哟！