蒜苔种植多久可以收

六七月份

蒜苔一般在六七月份就能收获。当蒜苔抽出叶鞘后，甩弯状态明显，正是收割蒜苔的最佳时期。采收的早晚对蒜苔的产量和品质都有很大的关系。收获过早的话，产量就不高，容易折断，质量变差。如果收割的过晚，虽有了产量，但蒜苔太老，就不好吃了。建议在晴天中午和午后收获蒜苔

此时叶鞘与蒜苔分离容易，叶片也有韧性。