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全蝎子的吃法

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全蝎子的吃法

材料:蝎子20只,乌龟至少要1斤,猪骨1斤,土茯苓50克,石黄皮30克,蜜枣5粒,姜、盐、鸡粉适量。

乌龟和猪骨先焯水,捞起用冷水冲洗。砂锅加入一半清水,开大火,冷水下料,依次加入以上配料,最后给砂锅加满水,等水开后调为小火,文火满炖3个小时候可以出锅,此烫清淡甘甜。