小米辣抢面做法

主料：

挂面100克

香菜2颗

小葱1颗

辅料：

老姜2片

大蒜1瓣

小米辣2个

香油5毫升

盐1克

生抽0.5勺

油泼辣子2勺

香辣牛肉酱2勺

步骤1

备好食材：挂面，香菜，小葱，老姜，大蒜

步骤2

香菜，小葱，老姜，大蒜分别切碎小米辣切圈

步骤3

煮锅里倒入清水烧开

步骤4

放入挂面煮熟

步骤5

将挂面捞出，浸泡在凉开水里

步骤6

面条沥干水分，立即拌入香油，盐，搅拌均匀

步骤7

放入姜末，蒜末，油泼辣子，香辣牛肉酱，生抽

步骤8

搅拌均匀后，将面条堆成“树”的形状

步骤9

撒上香菜碎，葱花，点缀小米辣即可