用料
金针菇 1/2把
各类海鲜 适量
蒜、食盐 适量
生姜、糖 适量
蒸鱼豉鱼 适量
葱、香菜 适量
步骤 
1、花蛤、蛏子买来后可以先盐水浸泡,让它们吐沙。
2、金针菇下热锅煮一分钟,捞起冷水冲洗后沥干水分
3、海鲜清洗干净。 金针菇放碗底,然后再上面铺满海鲜
4、适量葱、生姜、蒜蓉辣椒酱、盐、蒸鱼豉鱼、糖,按照自己的口味调料。 调料完成后均匀铺在海鲜上面,隔水蒸20分钟
5、出锅,味道鲜香,嘎嘎以嘎斯
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