步骤1
准备1500克五花肉
步骤2
五花肉分割成块,系上棉线,以防烹饪时散开。
步骤3
肉块放入开水中,水中加入5克花椒、煮五分钟捞出。
步骤4
压力锅内胆放入葱姜蒜各5克,八角2个,桂皮1段。
步骤5
放入肉块和25克冰糖。
步骤6
倒入20克生抽和15克料酒。
步骤7
倒入15克老抽。
步骤8
放入3勺豆瓣酱。
步骤9
加入适量水
步骤10
启动压力锅,按炖肉键
步骤11
时间到,开盖
步骤12
将食材继续倒入炒锅,大火收汁即可
步骤13
成品
本文链接:https://www.modengshe.com/jiankangshenghuo/xinli/r0voe0.html