虾炒什么菜最好吃

土豆

1、 北极虾解冻，土豆去皮洗净。

2、 虾漂净，土豆切粗条。

3、 锅里放入350克油，油热，放下土豆条。

4、 炸成金黄，捞出控油。

5、 锅里油倒出，剩底油，下姜片爆香，下北极虾。

6、 加料酒炒至转色，放炸好的土豆条加盐煸匀，加青蒜煸匀即可。

1、 食材：虾仁(已清洗)、青瓜(已清洗切丁)、玉米粒

2、 将玉米粒下入清水锅中焯开，捞出

3、 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加1汤勺料酒

4、 翻炒翻炒

5、 接着，合入已切好的青瓜和焯好的玉米粒翻炒一下

6、 然后，加少许盐

7、 调味炒匀，即成

虾仁炒鸡蛋

首先把虾仁处理干净后放入碗中，加入料酒搅拌均匀腌制备用，接着把鸡蛋打入碗中，用筷子把鸡蛋打散，香葱切成细末加入鸡蛋液中，再加入适量盐和姜粉，然后把鸡蛋液倒入腌制好的虾仁中搅拌均匀，锅中热油，倒入虾仁蛋液，小火慢煎，待一面成熟，翻面煎即可出锅。