大白菜包饺子弄心子怎么弄吗

大白菜包饺子弄心子怎么弄的题目是要问大白菜怎么做饺子馅，对吗

大白菜做饺子馅有两种办法，一是把大白菜的片洗干净以后用开水烫。烫软了切成细末，用纱布挤干就可以。

第2种是把大白菜叶子洗干净直接切成末 然后撒上适当的盐，腌制出大白菜的水。再用纱布把大白菜拧干即可。第2种做出来的大白菜馅新鲜，水分充足，好。

用大白菜包饺子首先把一颗白菜洗干净，剁碎后用少许盐腌制一下，大约几分钟后把水分济干净。

然后再剁半斤左右的肉沫，用适量的佐料加入白菜沫，放入适量的油，酱油，葱花，十三香，味精搅拌一起，饺子馅就做好了。如果吃素，就不用放肉了，存素白菜做馅也挺好吃的。