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啤酒小麦浓度10和8的区别

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啤酒小麦浓度10和8的区别

P代表的是糖化完发酵前麦汁的含糖量,也就是原麦汁浓度,说白了,就是这个越高水就越少,那么啤酒的成本就越高。10P啤酒的酒精度一般大于或等于3.0,8P啤酒的酒精度一般大于或等于2.4。啤酒是由粉碎的大麦芽、大米或玉米淀粉糖浆经过糖化(加水在一定的温度及时间下作用)形成麦汁,麦汁中加入啤酒花通过酵母的发酵,主要产生了酒精、二氧化碳,再过滤灌装,最终制成成品啤酒

啤酒小麦浓度10和8是指的是麦汁的浓度哦,这个跟啤酒度数没有什么关系嗯嗯,小麦浓度越高,证明这个酒纯度越高嗯,越贵,一般这个卖质浓度越高,这个酒越好喝