猪头肉鼻子部位的肉好吃吗
猪鼻子肉又叫猪拱子肉,我国有些地区的人喜欢它的口感,常拿它做为下酒菜,特别是南方的腊猪拱子,售价要比猪头其它部位的肉贵的多,可见一定是有很好的味道。
但也有些地区的人嫌猪鼻子赃,不好清洗,所以根本不吃它,煮猪头时就把它割掉扔了,可见地区不同人们对它的看法也不同。
猪鼻子肉又叫猪拱子肉,我国有些地区的人喜欢它的口感,常拿它做为下酒菜,特别是南方的腊猪拱子,售价要比猪头其它部位的肉贵的多,可见一定是有很好的味道。
但也有些地区的人嫌猪鼻子赃,不好清洗,所以根本不吃它,煮猪头时就把它割掉扔了,可见地区不同人们对它的看法也不同。